Food

สวัสดีค่ะ... ก่อนที่บล็อกนี้จะโดนคอมมูกลืนกินไป ขอแทรกด้วยการรีวิวอาหารสไตล์ริรินหน่อยล่ะค่ะ
 
วันก่อนได้มีโอกาสไปลองร้านชาที่ Central World มาค่ะ
ด้วยการติดสอยห้อยตามพี่ด้วง หรือ @dunbine ไป ^^
 
ชื่อร้านนี้ชื่อ
 
Vieng Joom On Teahouse
เวียงจูมออน นครสีชมพู
 
หลังจากที่เดินไปชั้น 5 ของ Central World บริเวณหน้าทางเข้า Zen (อดีต Coffee World เก่า)
 
ก็จะได้เจอกับร้าน เด่นที่ประตูสีชมพูสมชื่อร้านล่ะค่ะ
 
 
ร้านที่นี่เป็นสาขาที่ 2 ในกรุงเทพค่ะ (สาขาที่ 3 ของร้าน)
สาขาหลักอยุ่ที่เชียงใหม่ สาขาที่สองอยู่ที่ ซอยสุขุมวิท 24
แล้วก็สาขานี้ที่เซ็นทรัลเวิร์ล เปิดตอนสิงหาที่ผ่านมานี่เอง
 
บรรยากาศต่างๆ ของร้าน จะตกแต่งมีกลิ่นอายแนวตะวันออก ได้รับแรงบันดาลใจมาจากอินเดีย
 
เมื่อเดินเข้าไปจะพบกับมุมชา มุมซื้อของฝาก และของที่ระลึกต่างๆ
 
 
 
ชาของทางร้านจะมีให้เลือก 59 ชนิด คือให้เราลองเลือกกลิ่นที่ชอบได้ตามใจเลยทีเดียว
สามารถซื้อกลับไปได้เป็น Tea Gift Set แบบ 9 Boxse กับ 5 Boxse
นอกจากนี้ยังมีตุ๊กตาหมี เวียงจูมออนด้วยนะเธอ...
 
 
 
บรรยากาศที่นั่ง.. เป็นแบบชิลๆ สบายๆ สไตล์ร้านแบบนี้ มีที่นั่งประมาณ 8-10 โต๊ะได้ (ถ้านับไม่ผิดนะ)
 
 
 
วันที่ไป โต๊ะได้ถูกจัดเป็นโต๊ะยาวนั่งได้ 10 คนไปแล้ว...
ก็จะมีหมายเลขโต๊ะ กับกระดิ่ง เอาไว้สั่นเรียกพนักงานได้ค่ะ
 
ร้านนี้จะมีเครื่องดื่ม Welcome Drink เสิร์ฟให้ด้วย ซึ่งจะเป็นชาในร้านชนิดหนึ่งค่ะ
ตัวนี้เป็นชาที่ชื่อ Madame Butterfly
เป็นชาเขียว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของลูกพีช เหมือนจะปรุงหวานหน่อยๆ จิบแล้วรู้สึกสดชื่นดีค่ะ
 
 
 
เนื่องจากเป็นร้านชาก็มาพูดถึงชากันก่อน
ชาของที่นี่อย่างที่บอกมีให้เลือก 59 ชนิด แต่จะสามารถแบ่งเป็น 2 แบบหลักๆ คือ
 
- Blended Tea เป็นที่ชาผสมออกมาจนได้กลิ่นที่พอใจ
- Chinese Tea ชาจีนปกติ...ตามชื่อค่ะ
 
ซึ่งได้มีโอกาสลองชิมชาถึง 5 กลิ่นด้วยกัน เป็นชา Blended ทั้งหมดค่ะ
 
(พลาดไม่ได้ถ่ายเอิร์ลเกรย์มาล่ะ นึกว่าถ่ายไปแล้ว OTZ)
 
ชาชนิดแรกคือ
 
Vieng Joom On
เป็นชาที่ทางร้านนำเสนอมาก เพราะเป็นชาตามชื่อร้าน ลักษณะคือจะเป็นชาหมวดชาดำ รสจึงจะออกขมหน่อยๆ ผสมเครื่องเทศต่างๆและพลัม หลักๆที่ได้ กลิ่นจะเป็นกลิ่นของ ชินามอนโรล ค่ะ ซึ่งรสชาติเข้มข้นหนักๆ มาก ดื่มชาตัวนี้แล้วรู้สึกกลิ่นชาตัวอื่นอ่อนไปเลยล่ะค่ะ
 
Thai Jasmine Rice
ก็เป็นชาเขียวมีกลิ่นข้าวหอมมะลิ สำหรับคนชื่นชอบชากลิ่นข้าว (ส่วนตัวรินไม่ค่อยโปรดเท่าไหร่) แต่กลิ่นก็หอมบางๆ อ่อนๆ ส่วนตัวคิดว่าเป็นชาที่กลิ่นอ่อนที่สุดใน 5 ตัวที่ได้ลองค่ะ
 
Rose Bud
ชาที่ได้ชิมเป็นตัวแรกค่ะ แล้วชอบมาก เป็นชาดอกไม้ มีกลิ่นหอมของดอกกุหลาบที่ไม่ได้หอมหวานเกินไป แต่เป็นหอมแบบสดชื่น สไตล์ผู้หญิง รสชาติเบาๆ ค่ะ คิดว่าสาวๆ น่าจะชอบอะไรเบาๆ แบบนี้กันนะ
 
Sweet Dream
"ชาชื่อสวีทดรีม แต่เป็นชาดำ" (พี่คนนึงพูดขึ้นมาหลังจากได้ลอง) ส่วนตัวชอบชาตัวนี้ที่สุดในทั้งหมด 5 ตัวที่ได้ลอง เพราะกลิ่นของชาหอมหวานสมชื่อ... Sweet Dream ค่ะ กินแล้วรู้สึกเคลิ้มๆ กับกลิ่นไปเลยทีเดียว แถวยังมีกลิ่นออกเปรี้ยวๆ หน่อยทำให้รู้สึกไม่เลี่ยนไปล่ะค่ะ (กินชาแล้วเลี่ยน /ขำ/)
 
สุดท้าย Earl Grey (Rooibos Tea) - ชาเอิร์ลเกรย์แบบไม่มีคาเฟอีน
เอิร์ลเกรย์ที่นี่ เท่าที่เห็น มี 3 ชนิดค่ะ (ดาร์จีริง แล้วก็ กรีนที) พอเป็นเอิร์ลเกรย์แล้วอธิบายไม่ถูก /ขำ/ ส่วนตัวคิดว่ายังเฉยๆ กับเอิร์ลเกรย์ที่นี่ล่ะค่ะ หรืออาจจะเพราะไม่มีคาเฟอีน? ไม่ก็เพราะโดนความหอมของชาตัวอื่นกลบหมดแล้ว ไว้มีโอกาสจะมาลองใหม่อีกทีค่ะ
 
จริงๆ นอกจาก 5 ตัวนี้ยังมีหลายตัวที่ได้ไปยืนดมกลิ่นแล้วอยากลองมาก อย่างเช่น
Secret Love
1001 Arabian Nights
ไว้จะไปลองอีกทีค่ะ
.
เข้าเรื่องของทางร้านต่อ
 
การเสิร์ฟชาของที่นี่จะมีตัวกรองชาอย่างที่เห็นค่ะ ตอนแรกทางร้านจะใส่น้ำร้อนไว้ให้ประมาณ 3 นาที
(ซึ่งการใส่น้ำร้อนในอุณหภูมิที่พอเหมาะกับเวลาที่พอเหมาะเพื่อให้ได้ชาที่หอมอร่อยที่สุดค่ะ)
ก่อนนำมาเสิร์ฟให้เรา หลังจากนั้นเราจะสามารถเติมน้ำร้อนได้อีก 2 กาค่ะ
เพราะหลังจากนี้กลิ่นหอมของชาจะจางและจืดมากเลยทีเดียว
 
ราคาต่อกา : ไม่แน่ใจ เพราะไม่ได้ถามมา แต่คำนวณจากราคาเซ็ตแล้วคิดว่าน่าจะ 150 บาทขึ้นไป อาจจะ 179 - 199 มั้งคะ
(ถ้าแน่ใจราคาจะมาแก้อีกทีค่ะ)
 


ต่อไป มุมที่หลายคนรอคอย...
ของหวานของทางร้านค่ะ
 
เริ่มที่อะไรดี... อืม.. เซ็ตนี้ก่อนแล้วกันค่ะ
 
High Tea For Two
- 550 baht -
 
ในเช็ตประกอบด้วย
Blueberry Cheese Cake , Rooibos Tea Mousse , Fruit Salad และชากลิ่นที่เลือก 1 กาค่ะ
 
 
Blueberry Cheese Cake บลูเบอรี่ชีสเค้ก - (ราคาแยก 170 บาท)
ชีสเค้กที่นี่อร่อยดีค่ะ เนื้อค่อนข้างแน่น เข้มข้นหน่อยๆ แต่กลิ่นชีสไม่ค่อยแรง บวกกับ บลูเบอรี่รสชาติกำลังดีเลย
 
Rooibos Tea Mousse มูสชาแอฟริกัน - (ราคาแยก 180 บาท)
อยากแนะนำให้เป็นตัวที่ต้องลองของร้านนี้เลยล่ะค่ะ มูสชาที่มีกลิ่นหอมของชา กินคู่กับซอสสีขาวซึ่งมีรสชาติหวานกลมกล่อม หากกลัวเลี่ยวก็มีการตัดเลี่ยนด้วยซอสราสเบอรี่รสชาติอมเปรี้ยว ได้ออกมาเป็นรสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี แถมยังหอมอีกด้วยค่ะ
 
Fruit Salad ฟรุ๊ตสลัด - (ราคาแยก 95)
ฟรุ๊ตสลัดทั้วไป #ผิดล่ะ ผลไม้จิ้มซอสรสชาติอมเปรี้ยว เหมาะกับคนอยากกินผลไม้ไปจิบชาไปก็สดชื่อดีค่ะ (พอดีวันที่ไป อยากของหวานมากกว่า..เลยไม่ได้ชิมตัวนี้มาก)
 
ราคาแยก 3 ตัวนี้รวมกันก็ 445 บาทแล้วค่ะ ยังไม่รวมค่าชา ก็ถือว่าเป็นเซ็ตที่คุ้มได้อยู่ค่ะ
(เหลือชากาละ 105 บาท)
 
เซ็ตต่อมา
 
Scone Set
- 320 Baht -
 
ในเซ็ตประกอบด้วย สโคน และ ซอสต่างๆ และ ชากลิ่นที่เลือก 1 กาค่ะ
 
 
สโคน - สโคนโฮมเมด ในเซ็ตมี 4 ชิ้น จะเป็นสโคนเปล่าๆ แบบออริจินอล 2 ชิ้น แล้วก็ใส่ลูกเกดเพิ่มความหวานให้กับตัวขนมค่ะ
ส่วนตัวได้กินอันที่มีลูกเกด แล้วคิดว่าแบบมีลูกเกดอร่อยดีค่ะ เพราะปกติไม่ค่อยชอบสโคนตรงที่มันแข็งๆ จืดๆ แห้งๆ ลูกเกดเลยมาทำให้มันอร่อยขึ้นสำหรับเราค่ะ ชอบเลยล่ะ
 
ซอสโฮมเมด -มี 4 ชนิดให้ทาค่ะ
ไลท์ครีม - เป็นก้อนกลมๆ สีเหลืองๆ ค่ะ คล้ายๆ เนย แต่เบากว่า เหมือนจะเป็นกึ่งๆ วิปครีม เพิ่มความมันให้กับสโคน กินเล่นจนหมด อร่อยเชียวค่ะ (เค้าให้กินกับสโคน เธ๊ออ!!)
แยมสตอเบอรี่ - แยมสตอเบอรี่กินกับสโคนแล้วค่อนข้างเข้ามากๆ เลย หวานๆ เปรี้ยวๆ
แยมสัปปะรด - โนคอมเม้นต์ไป เพราะตัวเองไม่ชอบแยมสัปปะรดเท่าไหร่ แต่ที่กินรสชาติโอเคค่ะ
มูสถั่ว - คิดว่าน่าจะเป็นมูสถั่วนะ.. ไอ้ขาวๆนั่นล่ะค่ะ เนื้อแน่นใช่ได้ กลิ่นออกถั่วๆ คล้ายๆนูเมลล่าที่ไม่มีช็อคโกแลต (เอ๊ะยังไง) ต้องไปลองค่ะ
 
แถมด้วยวิธีการกินสโคน
...รูปประกอบไม่ช่วยอะไร...
 
 คือการกินสโคนต้องปาดแบ่งครึ่งแบบในรูปที่ 3 ก่อนค่ะ แล้วค่อยทาตัวครีมต่างๆ แล้วค่อยกิน เพื่อเพิ่มพื้นที่ในการทาซอสได้หลากหลายขึ้น /ขำ/
 
ส่วนรูปแรกไม่มีอะไร รูปสองเป็นการปาดพลาดของเราเองค่ะ /เขินอาย/ -///-
 
ส่วนตรงนี้เป็นขนมอื่นๆ ในร้านแล้วล่ะค่ะ (บางตัวไม่รู้ชื่อ และราคา ขอมาเติมทีหลังล่ะนะ)
 
 
Cream Brulee - (160 Baht) ครีมบูเล นั่นเอง ที่นี่พิเศษหน่อยคือเสิร์ฟพร้อมซอส(ซึ่งน่าจะเป็นซอสประจำร้านล่ะ) หวานๆ และเปรี้ยวๆ เหมือนเดิม มีผลไม้ประกอบอร่อยดีค่ะ
 
ชีสเค้ก หรือมูสเค้ก (ไม่แน่ใจ) กับช็อคโกแลตคุ้กกี้ - เป็นเมนูที่ไม่รู้ชื่อ แต่อร่อยค่ะ ชอบมาก ตัวเค้กจะหวานๆ พื้นฐานเป็นคุ้กกี้ช็อคโกแลตมั้ง คล้ายๆ โอรีโอ้ มีซอสเปรี้ยวๆ ตัดความหวาน(ซึ่งเห็นซอสแว้บแรกแอบคิดว่าเป็นน้ำพริกเผาอ่ะ ฮา) เป็นขนมหวานที่ชอบอันดับ 2 รองจากมูสชาค่ะ ^^
 
 
Cherry Cheese Cake - (190 Baht) เชอรี่ชีสเค้ก คล้ายๆ บลูเบอรี่ชีสเค้ก แต่เปลี่ยนน้ำราดเป็นเชอรี่แทนค่ะ
 
ถ้าใครสังเกตรูปผีเสื้อของที่นี่ ตัวปีกจะทำเป็นตัว B ค่ะ ที่มาจาก Butterfly แล้วเอามาประกบกันเป็นรุปผีเสื้อนั่นเอง - ชวนนอกเรื่อง
 
Greentea อะไรสักอย่าง - ไม่แน่ใจว่าอะไร ตัวนี้เฉยๆ หวานๆ ค่ะ กลิ่นชาเขียว แต่ชาเขียวจะเบาๆ ไม่ค่อยขมเท่าไหร่ (ชอบชาเขียวขมกว่านี้หน่อย) แต่กินกับซอสที่เหยาะมาข้างๆ แล้วอมเปรี้ยวโอเคดีค่ะ
 
 
- ส่วนตัวเราว่าราคาโอเคระดับหนึ่งสำหรับร้านแบบนี้ คือร้านนั่งเล่นจิบชา เรื่อยๆ ชิลๆ
- ชามีให้เลือกพอควร กลิ่นหอมโอเคในหลายๆ กลิ่น ใครชอบชาต้องมาลองค่ะ
- สถานที่ตั้งทำเล ไม่เรียกลูกค้า แต่ถือว่าเหมาะกับร้านแนวนี้ เพราะคนไม่พลุกพล่าน และมีความเป็นส่วนตัวดี
- ร้านนี้ทำมูสชาอร่อยดี แต่ขนมหลายอย่างไปร้านขนมอื่นจะโอเคกว่า (อย่างชีสเค้ก)
- ขนมร้านนี้จะเป็นแนว หวาน กับ เปรี้ยว /ที่ชิมมาเป็นแนวนี้ทุกอัน/ คงต้องไปลองอย่างอื่นอีก
 
ถ้าสนใจไปลองก็ CTW ชั้น 5 ฝั่งหน้าทางเข้า Zen ค่ะ
หรือเข้าเว็บร้าน http://www.vjoteahouse.com/ 
และเฟซบุ๊คร้าน https://www.facebook.com/vjotea
เพื่อดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ ' v '
 

จบแล้วค่ะ
 
หลังจากที่โดนชักชวนให้ลองรีวิวมานาน ในที่สุดก็ลองครั้งแล้วที่อัพบล็อกแบบนี้แล้ว
(เคยทำในเฟซบุ๊คตัวเองบ้าง) ยังไงก็จะมีต่อจากนี้มาอีก /สต็อกเยอะ/
เพิ่ม หมวด Food มาในบล้อกแล้วด้วย ต่อจากนี้ก็ฝากตัวด้วยค่ะ